独りでも美味しい店

今日は絵と関係ない話題ですがランチの話題など。

私はヒトリでも外食する事があるのですが…
独りでも行ける貴重なお店の特徴としては
１）カウンターが在る事　（テーブルにヒトリ淋しいワタシ…(^^;;)）
２）マスターやお店の従業員の方がフレンドリー
３）料理が美味しい事（これは重量！）
…が必要最低限＆最大限な感じです☆
木こりもそういうお店なのですが、今日は 香炉（福岡県久留米市日吉町１２−２２
0942-39-7619）に行って来ました♪

カウンターとテーブルが少ししかない小さなお店にご夫婦と従業員の方が１名。
宣伝もして居らず、しかも外も目立たず口コミだけというお店なのですが日に寄っては満席で入れない事も…

食材に頑固にこだわるマスターの料理は美味！

AランチとBランチの二種類しか無いけれど…
絶対にそのときの食材で変わるBランチがおすすめです！


ちなみに今日は…

前菜はホタテとジャガイモのニョッキ

ホタテが甘い！ニョッキも粉から手作りで絶妙〜☆



京茄子とトマトのパスタ

私は茄子は苦手だけど…
京茄子、恐るべし！ズッキーニのような感じでした。



メインはトリッパの煮込みグラタン仕立て

「スイスのグリュイエルチーズを乗せて焼いたんですよ」とのコトで…
トリッパとマメの組み合わせが絶品！！
でも…完食出来なかったのが心残り…(T^T)



デザートがグレープフルーツのカンパリゼリー
サッパリしててメチャ美味しかった♪♪

食材に拘って感動を与えたいと言う姿勢で料理を作っていると言うマスターに思わず「美味しいです！」と言うとニコニコと笑顔で食材の解説などを教えてくれます。
ヒトリで美味しいものを食べても「美味しい！」と言える相手が居るというのがカウンターがあるお店の醍醐味だなぁ…と思います♪


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レストラン　香炉
福岡県久留米市日吉町１２−２２
0942-39-7619
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